domingo, janeiro 28, 2007

Salada de couve roxa

Ingredientes (de acordo com o gosto de cada um)
1 couve roxa média
2 punhados de pinhões
2 punhados de nozes partidas
2 punhados de amêndoas torradas partidas
2 punhados de sultanas
2 maçãs
1 lata de ananás
2 laranjas
Para o molho que envolve a salda (quantidade a gosto)
maionese (este deve ser em maior quantidade que o ketchup)
ketchup

Confecção
Cortar a couve em juliana e juntar o resto dos ingredientes partidos. Envolver tudo com o molho previamente preparado.

Óptimo para acompanhar uma "carninha" assada ou até mesmo grelhada.

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