Salada de Salmão*

Prato para: 2 pessoas;

Preparação: 10 minutos;

Ingredientes

3 Filetes de salmão fumado;

Limão;

Cebolinha de conserva;

Caril;

1 Iogurte natural;

Sal e pimenta;

Passos prévios (próprio dia)

Corte o salmão em pedacinhos e tempere com muito sumo de limão. Deixe repousar durante uma hora.

Confecção

Corte as cebolinhas em pedacinhos e misture com o salmão. Misture o iogurte com o caril, junte sal e pimenta a gosto. Deite por cima do salmão e das cebolinhas e sirva.

Sugestão: use especialmente como entrada.

*Petiscos à portuguesa, Rodrigues, José Carlos, 9ª edição, Casa das Letras