Esparguete com atum*

Prato para 4 pessoas
Preparação: 5 minutos
Cozinhar: 15 minutos

Ingredientes:
400gramas de esparguete ;
2litros de água;
Sal qb;
Uma colher de sopa de manteiga;
3 dentes de alho;
100 ml de polpa de tomate;
2 latas de atum;
50 ml de azeite.

Confecção:

• Coza a esparguete num tacho com água, sal e manteiga durante cerca de 7 minutos;
• Entretanto coloque num tacho cerca de 50 ml de azeite, junte os alhos picados e deixe aloirar;
• Escorra a esparguete e reserve;
• Misture o atum depois de retirado o óleo e misture com o refogado juntamente com a polpa de tomate;
• Por fim misture a esparguete e envolva tudo muito bem.
• Está pronto a servir.

*nina