Castanhas cozidas*

Acompanhamento para 4/5 pessoas
Preparação: 5 minutos
Cozinhar: 3/5 minutos

Ingredientes:

castanhas congeladas em saco ( compra-se no super-mercado)

sal

ervas doces

Confecção :

• Num tacho deita-se água que se deixa ferver.
• Põe-se o sal, duas colheres de chá de ervas doces. Retomando a fervura deitam-se as castanhas.
• A água deve apenas cobrir as castanhas e não devem cozer mais de 3 ou 4 minutos.
• Escorrer a água e tapar até servir, que deve ser de imediato.
• Acompanha principalmente pratos de carne.
• Bom apetite.

* Alecrim do Alentejo